Agustí Torelló Gran Reserva 2013

Schaumwein - Cava

Macabeo

16,90

für 0.75 l (22.53 € / 1l)
inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Versandkosten

Rund um die Hauptstadt des Cavas, Sant Sadurní d’Anoia, betreibt die Bodega Agustí Torelló Mata den ökologischen Anbau ihrer Rebstöcke nur mit rein ökologischen Mitteln. Das Ergebnis ist dieser trockene, kräftige Cava Brut Nature. Der Verschnitt von drei verschieden Rebsorten wird gelungen von den Winzern dieser Bodega in Einklang gebracht.

Beschreibung

Winzer: Agustí Torelló

Herstellung: Vegan

Jahgang: 2013

Alkoholgehalt: 11.50 %

Inhalt: 0.75 l

Bouquet: Aromen von weißen Früchten wie Birnen und Äpfel, Röstaromen und edle, balsamische Noten.

Gaumen: Fruchtig und zart am Gaumen. Trockener, langer und angenehmer Abgang.

Food-Wein-Pairing: Einfach als Aperitif, passt speziell auch sehr gut zu fleischlosen Gerichten, vor allem Nudel- und Reisgerichte.

Herstellung: 18-tägige Fermentation bei kontrollierter Temperatur. 36 Monate Reifung bei kontrollierter Temperatur in der eigenen Flasche.

Charakteristiken Anbau: Ökologischer Anbau im Herzen des Penedès, Sant Sadurní d’Anoia. Trauben aus verschiedene Anbauzonen der Herkunftsregion mit unterschiedlichen geologischen Beschaffenheiten, aber allesamt unter dem Einfluss des Mittelmeerklimas.

Empfohlene Serviertemperatur: 6 – 8 °C

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