Celler Arrufí Corritjola 2019

Roséwein - Terra Alta

Garnacha Negra

7,50

für 0.75 l (10.00 € / 1l)
inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Versandkosten

Pssst…bevinos-Geheimtipp! Nicht weitersagen, oder doch? Der „Corritjola 2019“ ist ein großartiger, gelungener Bio-Roséwein und einfache Spitze im Preis-Leistungs-Verhältnis. 100 % Sommer und 100 % Bio! Die tolle Farbe mit lachsfarbenen Reflexen sind ein absoluter Hingucker und entgehen keinem Auge. Das Geheimnis dieses gelungenen, veganen Roséweins liegt in der Weinlese, denn die Trauben werden erst dann geerntet, wenn sie sich im optimalen Reifepunkt befinden. Sol, Esteve und ihre beiden Söhne arbeiten nachhaltig auf ihren Weinfeldern und setzen keinerlei chemische Erzeugnisse an den Rebstöcken ein. Das Resultat spiegelt sich in diesem sortenreinen Bio-Roséwein der Rebsorte Garnacha Negra und seinen ausdrucksstarken Aromen wider.

Beschreibung

Winzer: Celler Arrufí

Herstellung: Bio, Vegan

Jahgang: 2019

Alkoholgehalt: 14,00 %

Inhalt: 0.75 l

Bouquet: Aromen von roten Früchten und leichten Noten nach mediterranen Kräutern.

Gaumen: Samtig im Mund und mit eine sehr gelungenen Frische am Gaumen. Insgesamt eine angenehmen Säurestruktur. Im Finish sehr lang anhaltend und lieblich.

Food-Wein-Pairing: Sommerliche Salate, asiatische Gerichte mit verschiedenen Currys

Herstellung: Zunächst 2-wöchige Fermentierung bei einer konstanten Temperatur zwischen 16º und 18º. Danach 2 Monate in Edelstahlbehältern auf der eigenen Hefe gereift.

Charakteristiken Anbau: Anbau in der Umgebung des Ortes Batea auf ca. 400 m Höhe.

Empfohlene Serviertemperatur: 8 – 10 °C

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