Celler Arrufí Panical Blanc 2019

Weißwein - Terra Alta

Garnacha Blanca

7,50

für 0.75 l (10.00 € / 1l)
inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Versandkosten

Das Geheimnis des gelungenen veganen Weißweins „Panical Blanc 2019“ liegt in der Weinlese, denn die Trauben werden erst dann geerntet, wenn sie sich im optimalen Reifepunkt befinden. Sol, Esteve und ihre beiden Söhne arbeiten nachhaltig auf ihren Weinfeldern und setzen keinerlei chemische Erzeugnisse an den Rebstöcken ein. Das Resultat spiegelt sich in diesem sortenreinen Bio-Weißwein der Rebsorte Garnacha Blanca und seinen ausdrucksstarken Aromen wieder. Insgesamt ein angenehm frischer Wein mit gut integrierter Säure, frisch und mit tollen Aromen von exotischen Früchten. Preislich absolut spitze, wenn man die Qualität dieses Weins in Betracht zieht. Ein ganz klarer bevinos Geheimtipp.

Beschreibung

Winzer: Celler Arrufí

Herstellung: Bio, Vegan

Jahgang: 2019

Alkoholgehalt: 14,00 %

Inhalt: 0.75 l

Bouquet: Aromen von tropischen, süßen Früchten und leichten Noten nach mediterranen Kräutern.

Gaumen: Tolle Struktur und gut integrierte säure. Langanhaltend und frisch im Finish.

Food-Wein-Pairing: Salate mit roten Früchten, Fisch- und Reisgerichte.

Herstellung: Zunächst 2-wöchige Fermentierung bei einer konstanten Temperatur zwischen 16º und 18º. Danach 3 Monate in Edelstahlbehältern auf der eigenen Hefe gereift.

Charakteristiken Anbau: Anbau in der Umgebung des Ortes Batea auf ca. 400 m Höhe.

Empfohlene Serviertemperatur: 7 – 10 °C

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