Celler Arrufí Trepadella 2019

Rotwein - Terra Alta

Garnacha Negra, Syrah, Cariñena

7,50

für 0.75 l (10.00 € / 1l)
inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Versandkosten

Der „Tepadella 2019“ ist ein Wein wie der Fußball zu den besten Zeiten des FC Barcelona: am Gaumen mit einem gelungenen Zusammenspiel á la Tiki-Taka von reifen Aromen, Volumen und einer gelungene Frische. Fast wie einst Xavi, Iniesta und Messi im Camp Nou. Samtig im Mund und im Finish sehr lang anhaltend und mit zarten Tanninen, die diesem veganen Bio-Rotwein seine Struktur verleiht. Das Geheimnis dieses gelungenen veganen Bio-Rotweins liegt in der Weinlese, denn die Trauben werden erst dann geerntet, wenn sie sich im optimalen Reifepunkt befinden. Sol, Esteve und ihre beiden Söhne arbeiten nachhaltig auf ihren Weinfeldern und setzen keinerlei chemische Erzeugnisse an den Rebstöcken ein. Das Resultat spiegelt sich in diesem Bio-Rotwein der Rebsorten Garnacha Negra, Syrah und Cariñena wider.

Beschreibung

Winzer: Celler Arrufí

Herstellung: Bio, Vegan

Jahgang: 2019

Alkoholgehalt: 14,00 %

Inhalt: 0.75 l

Bouquet: Vielschichtige Aromen von roten Früchten und schwarzen Beeren, aber auch mit leichten Lakritznoten.

Gaumen: Am Gaumen mit reifen Aromen roter Früchte und frisch. Samtig im Mund und im Finish sehr lang anhaltend und mit zarten Tanninen.

Food-Wein-Pairing: Reisgerichte, sommerliche Salate, Tapas, Pasta

Herstellung: Zunächst 2-wöchige Fermentierung bei einer konstanten Temperatur zwischen 16º und 18º. Danach 2 Monate in Edelstahlbehältern auf der eigenen Hefe gereift.

Charakteristiken Anbau: Anbau in der Umgebung des Ortes Batea auf ca. 400 m Höhe.

Empfohlene Serviertemperatur: 14 – 16 °C

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