Mas D’en Gil Bellmunt Blanc Vi De Vila 2018

Weißwein - Priorat

Garnacha blanca, Viognier

12,50

für 0.75 l (16.67 € / 1l)
inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Versandkosten

Umgeben von den mediterranen Wäldern des Bellmunt-Tals im südlichen Priorat gelegen, wachsen die Trauben dieses Weißweins, der als “Vi de Vila” bezeichnet wird, nur auf Parzellen innerhalb der gleichen Gemeinde auf den typischen Schieferböden “Licorella” der Region. Der Bio-Wein stammt aus ökologischen Anbau nur mit natürlichen Mittel. Toll sind die sanften Aromen nach Orangenschalen.

Beschreibung

Winzer: Mas d’En Gil

Herstellung: Bio

Jahgang: 2018

Alkoholgehalt: 13,50 %

Inhalt: 0.75 l

Bouquet: Aromen von Orangenschalen und Unterholznoten.

Gaumen: Am Gaumen ist er leicht mineralisch und im Abgang erinnert er leicht an Balsamico.

Food-Wein-Pairing: Passt sehr gut zu Gemüse wie grünem Spargel, aber auch ausgezeichnet zu Sushi.

Herstellung: Fermentierung in Edelstahlbehältern und Amphoren. 6 Monate in er eigenen Flasche gereift.

Charakteristiken Anbau: Aus dem Dorf “Bellmunt” im südlichen Priorat gelegen. Er wird als “Vi de Vila” bezeichnet, da er nur auf Parzellen innerhalb der gleichen Gemeinde angebaut wird, umgeben von mediterranen Wäldern des Bellmunt-Tals. Die Rebstöcke stehen auf 300 Metern Höhe.

Empfohlene Serviertemperatur: 11 – 13 °C

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