Miquel Jané Syrah 2018

Rotwein - Penedès

Syrah

9,20

für 0.75 l (12.27 € / 1l)
inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Versandkosten

In der unmittelbaren Umgebung des Naturschutzgebietes “Parque Natural del Foix”, werden die Trauben dieses Syrah-Rotweins nach ökologischen Richtlinien und in seine natürliche Umgebung integriert angebaut. Das Ergebnis ist eine geringe Produktion an Trauben und ein Wein, der sich durch seine einmalige Farbe und Konzentration an Aromen auszeichnet. Bernadette, die diese traditionsreiche Familien-Bodega leitet, gelingt es mit ihrem Team, die optimale Reife der Trauben abzupassen und so diesen einzigartigen Bio-Rotwein zu kreieren.

Beschreibung

Winzer: Bodega Miquel Jané

Herstellung: Bio

Jahgang: 2018

Alkoholgehalt: 13,50 %

Inhalt: 0.75 l

Bouquet: Ausgeprägte Aromen von Walderdbeeren und roten Früchten, aber auch mit subtilen pfefferigen und würzigen Noten. Verlockend pikant.

Gaumen: Am Gaumen zeigt dieser Wein die Vielfalt seiner Aromen, die angenhem bei diesem Wein in Einklang kommen. Zunächst sticht seine Frische, Sanftheit und Eleganz hervor, gefolgt von gut integrierten Tannine, die diesen Wein einfach trinken lassen.

Food-Wein-Pairing: Gegrillter Fisch, Lachs, Muscheln, gerilltes Fleisch

Herstellung: In Edelstahbehältern zwischen 4 und 5 Monateen auf der eigenen Hefe gereift.

Charakteristiken Anbau: Auf diesem über 25 Jahre alten Rebberg, anggrenzend an den Naturschutzpark “Parque Natural del Foix” in Castellet i la Gornal, werden die Reben von diesem Bio-Rotwein Miquel Jané Syrah angebaut. Der Wein wird auf ca. 650 Meter Höhe angbaut, bei trockenem Klima, das eine langsame und optimale Reifung der Trauben ermöglicht. Das Resultat ist dieser Wein aus ökologischem Anbau , der sich durch seine angenheme Säure auszeichnet und in dieser kleinen Familien’Bodega hergestellt werden.

Empfohlene Serviertemperatur: 14 – 16 °C

Erfahre hier mehr über die Bodega Miquel Jané.

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