Miquel Jané Xarel·lo 2019

Weißwein - Penedès

Xarel·lo

8,50

für 0.75 l (11.33 € / 1l)
inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Versandkosten

Auf den Weinfeldern der höheren Lagen wird der Bio-Weißwein “Miquel Jané Xarel·lo 2019” angebaut und die Eigenschaften dieser Rebsorte aufleben lassen. Das Resultat ist eine wahre Geschmacksexplosion an süßen Anisaromen und eine perfekte Kombination aus weißen Blüten und reifen Früchten. In der unmittelbaren Umgebung des Naturschutzgebietes “Parque Natural del Foix” werden die Trauben dieses Weißweins nach ökologischen Richtlinien angebaut. Bernadette, die diese traditionsreiche Familien-Bodega leitet, gelingt es mit ihrem Team, die optimale Reife der Trauben abzupassen und so diesen einzigartigen Bio-Weißwein zu kreieren.

Beschreibung

Winzer: Bodega Miquel Jané

Herstellung: Bio

Jahgang: 2019

Alkoholgehalt: 12,00 %

Inhalt: 0.75 l

Bouquet: Dieser Xarel·lo verfügt über eine fantastische aromatische Komplexität und seine Frische zeigt, dass dieser Wein auf höheren Lagen angebaut wurde. Aromen von Anis, weißen Blüten und reifem Steinobst. Sehr angenehm in der Nase.

Gaumen: Ein “Boom” an Aromen. Ein sehr gut abgestimmte Säure, die hervorragend zu den vielfältigen Aromen und seiner guten Struktur passt. Angenehmes und langes Finish.

Food-Wein-Pairing: Als Apertif, Paella, Pasta, Tapas

Herstellung: Ohne Fassreifung. Alkoholische Gärung mit eigenen Hefen in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur durchgeführt.

Charakteristiken Anbau: Dieser Bio-Weißwein Miquel Jané Xarel·lo wird auf den höheren Lagen der Weinberge angebaut, wodurch dieser Wein seine tolle Frische bekommen hat. Der kalkhaltige Lehmboden und das trockene Klima, ermöglichen eine langsame und optimale Reifung. Das Resultat ist dieser Wein aus ökologischem Weinbau, der sich durch seine angenheme Säure auszeichnet und in dieser kleinen Familien-Bodega hergestellt wird.

Empfohlene Serviertemperatur: 7 – 10 °C

Erfahre hier mehr über die Bodega Miquel Jané.

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