Beschreibung
Winzer: Mont-Ferrant
Herstellung: Bio
Jahgang:
Alkoholgehalt: 11,00 %
Inhalt: 0.75 l
Bouquet: Zitrusaromen und rauchige Noten
Gaumen: Zartes Hefearoma. Frische weiße Früchte mit einer angenehmen Entwicklung hin zu einer süßen und cremigen Textur. Intensiver aber kurzer Abgang mit leicht mineralischen Aromen.
Food-Wein-Pairing: Einfach nur als Aperitif oder zu Fisch und Meeresfrüchte. Generell passt er aber auch zu vegetarischen Tapas.
Herstellung: 15 Monate Reifung bei kontrollierter Temperatur.
Charakteristiken Anbau: Anbau in der Umgebung von Blanes an der Costa Brava.
Empfohlene Serviertemperatur: 6 – 8 °C
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