Oriol Rossell Ariadna Gran Reserva 2015

Schaumwein - Cava

Xarel·lo, Pinot Noir

21,90

für 0.75 l (29.20 € / 1l)
inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Versandkosten

Der Bio-Schaumwein Cava „Ariadna Gran Reserva 2015“ aus ökologischer Herstellung ist ein absoluter Qualitäts-Cava, deren Trauben handgepflückt werden und in der Finca Cal Cassanyes im Penedès vinifiziert werden. Zur Hälfte besteht er aus der Rebsorte Xarel·lo und Pinot Noir und reift mindestens 36 Monate bei kontrollierter Temperatur in den Kellern der Bodega. Das Ergebnis ist der klare Beweis, dass Bio-Cavas zu den qualitativ-hochwertigsten Cavas gehören.

Beschreibung

Winzer: Oriol Rossell

Herstellung: Bio

Jahgang: 2015

Alkoholgehalt: 12,00 %

Inhalt: 0.75 l

Bouquet: Intensive Aromen und Zitrusaromen.

Gaumen: Ausgeprägt und mit reichlich Körper im Finish.

Food-Wein-Pairing: Einfach nur als Aperitif oder zu Fisch und Meeresfrüchte. Generell passt er aber auch zu vegetarischen Tapas und Weichkäse.

Herstellung: 4 Monate in Edelstahlfässer vergärt. Danach mindestens 36 Monate in der Flasche gereift und am Rüttelpult entheft.

Charakteristiken Anbau: Reben auf Lehm-Tonboden gewachsen im Alt und Baix Penedès in der unmittelbaren Umgebung der Finca Can Cassanyes. Die Nähe zum Meer verleiht diesem Cava seinen Charakter.

Empfohlene Serviertemperatur: 6 – 8 °C

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