Pla de Morei Mirador 2018

Rotwein - Katalonien

Tempranillo, Merlot

15,50

für 0.75 l (20.67 € / 1l)
inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Versandkosten

Nur 3.900 Flaschen werden von diesem außergewöhnlichen Bio-Rotwein „Pla de Morei Mirador 2018“ aus den Rebsorten Tempranillo und Merlot hergestellt. Die ökologische und biodynamische Bewirtschaftung der gesamten Anbaufläche steht im Mittelpunkt dieser kleinen Bodega, die die natürliche Umgebung der Weinfelder respektiert und nutzt. Sehr elegant und mit weichen Tanninen.

Beschreibung

Winzer: Pla de Morei

Herstellung: Bio

Jahgang: 2018

Alkoholgehalt: 13,50 %

Inhalt: 0.75 l

Bouquet: Ausdrucksstark und fruchtige Aromen nach Brombeeren und Himbeeren. Leichte Noten von Vanille.

Gaumen: Weich, elegant und Frisch im Mund. Aromen von Kakao und Lakritz. Langanhaltend und potent im Mund aber mit weichen Tanninen.

Food-Wein-Pairing: Gemüseeintopf, gegrilltes Gemüse, Wild und Kaninchen.

Herstellung: Ein Teil wird in Edelstahlbehältern und ein Anderer in Barriquefässern aus französischer Eiche fermentiert.

Charakteristiken Anbau: Ökologischer und biodynamischer Anbau stehen im Mittelpunkt des Weinbaus und seit Bestehen werden nur ökologische Weine hergestellt. Die Reben wachsen auf einer Höhe von 450m in der Gemeinde “La Torre de Caramunt” auf den Weinbergen “Mollarach”, “la Solana” y la “Guixera”. Das warme Mittelmeerklima schlägt sich angenehm auf den Weinbau nieder. Am Weinberg werden die Trauben handgeerntet.

Empfohlene Serviertemperatur: 13 – 15 °C

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