Volaina 2018

Weißwein - Penedès

Parellada

9,50

für 0.75 l (12.67 € / 1l)
inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Versandkosten

Der Bio-Weißwein „Volaina 2018“ stammt aus biodynamischer Herstellung der Rebsorte Parellada, hergestellt von der Bodega Credo im Penedès. Die Weinfelder werden integral nach den Richtlinien des biologischen und biodynamischen Ackerbaus bewirtschaftet. Die Bodega Credo arbeitet mit sehr geringen Produktionsmengen auf ihren Weinfeldern und legt viel Wert auf die Reife der Trauben, um ihren Weinen natürliche Frische und Säure zu verleihen.

Beschreibung

Winzer: Recaredo – Celler Credo

Herstellung: Bio, Biodynamisch, Vegan

Jahgang: 2018

Alkoholgehalt: 9,50 %

Inhalt: 0.75 l

Bouquet: Frisch mit blumigen Noten, weißen Früchten und Zitrusnoten.

Gaumen: Am Gaumen ist er frisch, leicht und mit anhaltenden Noten der Fruchtaromen.

Food-Wein-Pairing: Salate, Tofu, Vorspeisen, Orientalische Gerichte, Sushi

Herstellung: Ohne Fassreifung. Alkoholische Gärung mit eigener Hefe in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur durchgeführt

Charakteristiken Anbau: Ökologischer und biodynamischer Anbau stehen im Mittelpunkt des Weinbaus und seit Bestehen werden nur ökologische Weine hergestellt. Vorrangig kalkhaltige und lehmige Böden mit lockerem Boden im Alt Penedès gelegen.

Empfohlene Serviertemperatur: 6- 8 °C

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